Congelador Liebherr BGPv 6570 ProfiLine

Congelador Liebherr BGPv 6570 Congelador ProfiLine
para bandejas de panadería con refrigeración dinámica y contenedor interior de acero inoxidable Las ventajas de un

vistazo:

• El evaporador y el sistema de refrigeración están situados en la parte superior de la unidad, lo que aumenta el volumen utilizable. El panel de la sala de máquinas extraíble y con bisagras ofrece un fácil acceso para el servicio o la limpieza.
• El descongelamiento por gas caliente, controlado por la demanda y eficiente en energía, asegura un descongelamiento rápido y completamente automático en unos 10 minutos. Esto reduce las fluctuaciones de temperatura y los productos se almacenan en condiciones constantes.
• Para aumentar el contenido útil del depósito interno, las piezas funcionales como los ventiladores y los evaporadores se ubican fuera de la cámara de refrigeración para ahorrar espacio.
• Dos ventiladores de alta eficiencia y bajo consumo de energía aseguran una calidad de enfriamiento óptima a través de un flujo de aire indirecto. Esto evita que el aire frío fluya directamente sobre la mercancía.
• El refrigerante natural R 290 es respetuoso con el medio ambiente y, en combinación con potentes compresores, muy eficiente en cuanto a energía.
• Posibilidad de establecer tres rangos de humedad para las condiciones óptimas de almacenamiento de diferentes mercancías.
• El aislamiento de hasta 83 mm de espesor con espuma de ciclopentano sin HFC reduce la pérdida de frío y favorece la buena eficiencia energética de los aparatos.
• El filtro de polvo de harina, fácil de limpiar, protege las piezas funcionales de los depósitos de harina y polvo y aumenta la vida útil de las unidades (disponibles como accesorios).
• Contenedor interior de acero al cromo-níquel de estiramiento profundo con grandes radios de esquina y un desagüe de limpieza de 3/4'' en la bandeja del suelo para facilitar la limpieza.
• El pedal integrado permite una apertura fácil y cómoda de la puerta (disponible como accesorio).
• Con la ayuda de los dos botones, los productos SuperCool y SuperFrost pueden enfriarse lo más rápido posible (durante un máximo de 1 hora, dependiendo de la cantidad). Esto es útil, por ejemplo, si están dentro del rango de la temperatura máxima permitida debido al transporte.
• El condensador de tubo de alambre con filtro extraíble está perfectamente diseñado para las condiciones de las panaderías y confiterías. Con un mantenimiento mínimo, la capacidad de refrigeración puede mantenerse durante años.
• El evaporador recubierto de cataforesis ofrece protección contra sustancias particularmente agresivas y corrosivas como las sales o la fructosa, que pueden darse en panaderías y confiterías.
• Electrónica precisa combinada con componentes de refrigeración de alta calidad para un mínimo consumo de energía. La apertura óptica y acústica de la puerta y la alarma de temperatura advierten del aumento incontrolado de la temperatura y la pérdida innecesaria de frío.
• El panel del compartimento del motor con la electrónica integrada y la puerta no tienen fisuras y por lo tanto son especialmente fáciles de limpiar.
• Robusta manija integrada en la puerta para un cómodo funcionamiento y una agradable y fácil apertura de la puerta.
• En los refrigeradores y congeladores, se crea una presión negativa cuando se abre la puerta, lo que dificulta la apertura repetida. Este problema se resuelve con la válvula de compensación de presión, que compensa rápidamente la presión negativa.
• El sello de la puerta enchufable puede ser reemplazado rápida y fácilmente.
• La bisagra de la puerta puede cambiarse sin necesidad de piezas adicionales y permite la adaptación flexible de las unidades a un lugar de instalación específico.
• La puerta de cierre automático con junta magnética fácilmente reemplazable se cierra automáticamente desde un ángulo de apertura de 60°, evita la pérdida de frío y garantiza unas condiciones de almacenamiento ideales para las mercancías. Para facilitar el manejo, la puerta permanece abierta a 90°.
• Las unidades están diseñadas para altas temperaturas ambientales (+10 °C a +40 °C) y garantizan la eficiencia y la economía incluso en condiciones de temperatura extrema, como en una panadería caliente.
• Las patas del SNC de altura ajustable de 120 mm a 170 mm de serie facilitan la limpieza incluso debajo del aparato y aseguran una higiene óptima.

Otros accesorios disponibles a petición.