MACHEREY-NAGEL QUANTOFIX Tiras de prueba de glucosa

MACHEREY-NAGEL QUANTOFIX Tiras de prueba de glucosa
Determinación rápida y simple de la concentración de glucosa La

prueba se utiliza para la determinación de la glucosa en soluciones. Después de sólo 30 segundos el resultado puede ser leído con seguridad. La glucosa es un componente importante de muchos alimentos y bebidas. Por lo tanto, la prueba se utiliza a menudo en las respectivas industrias.
Esta prueba es particularmente adecuada para la industria de elaboración de la patata, a fin de poder realizar una rápida inspección de calidad inmediatamente después de la entrega de los tubérculos. El contenido de glucosa en los tubérculos de patata es un importante indicador de calidad en el curso del almacenamiento y del incipiente proceso de germinación de las patatas.
Una alta concentración de glucosa se produce después de un largo almacenamiento o cuando los tubérculos se almacenan a una temperatura elevada. Esto da lugar a importantes pérdidas de calidad, como la decoloración y el deterioro del sabor.

La glucosa QUANTOFIX es la prueba rápida ideal para la determinación fiable de la glucosa en soluciones.

Esta prueba también puede ser evaluada en el QUANTOFIX Relax.