Fabricador de hielo Scotsman serie Compact
Unidad compacta
Tambor evaporador horizontal de acero inoxidable: Para un funcionamiento de por vida.
Compatible con el soporte: entrega el hielo directamente en carros, carretillas o cajas de hielo.
Tecnología ''Plug-and-Play'': Se pone en marcha y produce hielo de forma constante gracias al sistema sin ciclo.
Concepto ''Water in/Ice out'': Prácticamente no se desperdicia energía, agua ni tiempo.
Configuración compacta: Incluye evaporador, compresor y unidad condensadora.
Hielo en escamas
Con un contenido de agua residual inferior al 2 %, este hielo es muy seco y el más frío de todas las formas de hielo.
Está formado por fragmentos de hielo irregulares con un grosor variable entre 1 y 2 mm. Ideal para aplicaciones industriales, bandejas de pescado y marisco, transporte de productos perecederos y optimización de la temperatura de las masas.
Versátil, de todas las formas, se funde muy lentamente y mantiene los alimentos frescos al máximo.
|
Ámbito de aplicación:
|
Heladera
|
|
Anchura (máquina de hielo):
|
906 mm1326 mm
|
|
Tipo de helado:
|
Hielo en escamas
|
|
Tamaño del helado:
|
Hielo en escamas
|
|
Altura (máquina de hielo):
|
1125 mm
|
|
Sistema de condensadores:
|
Refrigeración por aireCondensador separadoRefrigeración por agua
|
|
Refrigerante:
|
R404AR452A
|
|
Tecnología de refrigeración:
|
Hielera
|
|
Producción máxima diaria:
|
426 kg570 kg785 kg1000 kg1850 kg2450 kg
|
|
Profundidad (máquina de hielo):
|
621 mm + 192 mm676 mm + 177 mm
|
al artículo
al artículo
al artículo
al artículo
al artículo
al artículo