Heladera Scotsman Serie AF

Heladera Scotsman serie AF

Agion: El material ''inteligente'' del interior de la máquina sólo despliega sus propiedades antimicrobianas en cuanto se desarrollan los gérmenes, lo que prolonga eficazmente la vida útil de la máquina.
Notificación de limpieza: Indica cuando hay que limpiar el filtro mediante un parpadeo.
Control electrónico: La temperatura del ambiente y del agua puede cambiar con los años, pero la máquina de hielo sigue siendo la misma.
Filtro de aire del condensador de acceso frontal: La autolimpieza ahorra tiempo y dinero y prolonga la vida útil de la máquina de hielo.
Sistema de drenaje de agua PWD (Serie EF): El sistema bombea las aguas residuales y de desecho a una distancia de 15 metros. La instalación también es posible cuando el desagüe no está a ras del suelo (puede estar hasta 1,70 m más alto que la máquina).
Concepto ''Water in/Ice out'': Prácticamente no hay desperdicio de energía, agua y tiempo.
Acceso ergonómico al hielo a través de la puerta deslizante: un solo toque abre la puerta y facilita el trabajo del camarero.
Contenedor de almacenamiento empotrado: Permite la instalación bajo el mostrador, totalmente empotrado.

Hielo en escamas
Hielo en su forma más natural, producido a una temperatura justo por debajo de 0 grados Celsius.
Muy versátil y adecuado para diversas aplicaciones: Mostradores de pescado, buffets, preparación de bebidas y para el enfriamiento rápido de cubos de vino y champán.

Tamaños de hielo
Flake: contenido de agua residual 25 %
Superflake: contenido de agua residual 15 %.