Heladera Scotsman serie MFN
Agion: El material ''inteligente'' del interior de la máquina sólo desarrolla sus propiedades antimicrobianas en cuanto se desarrollan los gérmenes, lo que prolonga eficazmente la vida útil de la máquina.
Control electrónico: La temperatura del ambiente y del agua puede cambiar con los años, pero la máquina de hielo sigue siendo la misma.
Indicadores luminososexternos: Para una supervisión constante durante el funcionamiento.
Tecnología ''Plug-and-play'': Arranca y produce hielo de forma constante gracias a un sistema sin ciclo.
Concepto ''Water in/Ice out'': Prácticamente no hay desperdicio de energía, agua y tiempo.
Fabricador de hielo modular: Requiere un contenedor de almacenamiento separado para guardar el hielo producido (disponible como accesorio).
Helado en pepitas y cubitos
Helado en copos comprimidos en dos tipos diferentes: pepitas uniformes o cubitos irregulares.
Los nuggets y los cubelets son adecuados para diversas aplicaciones y se han hecho cada vez más populares en los restaurantes de comida rápida en los últimos años. Son ideales para bebidas carbonatadas, batidos y platos de comida.
El secreto del éxito de este tipo de hielo es su larga duración, su fácil manejo y su alto y rápido desplazamiento.
Tamaños de hielo
Nugget: 1 g, diámetro 11 mm, altura 13 mm, contenido de agua residual 8 %
Cubelet: 1 g, ancho 16 mm, altura 13 mm, contenido de agua residual 8 %.
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Ámbito de aplicación:
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Heladera
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Anchura (máquina de hielo):
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538 mm569 mm1080 mm
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Tipo de helado:
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Nugget & Cubeleteis
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Tamaño del helado:
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Nugget
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Altura (máquina de hielo):
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650 mm790 mm1140 mm (1255 mm con pies)1271 mm
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Sistema de condensadores:
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Para la conexión al sistema de refrigeraciónRefrigeración por aireRefrigeración por agua
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Refrigerante:
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R452A
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Tecnología de refrigeración:
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Hielera
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Producción máxima diaria:
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270 kg470 kg1900 kg
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Profundidad (máquina de hielo):
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663 mm780 mm869 mm
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