Scotsman ijsmaker EF-serie

Scotsman ijsmachine EF serie

Agion: Het ''intelligente'' materiaal in de machine ontvouwt zijn antimicrobiële eigenschappen pas zodra zich kiemen ontwikkelen, waardoor de levensduur van de machine effectief wordt verlengd.
Reinigingsmelding: Geeft aan wanneer het filter moet worden gereinigd door te knipperen.
Elektronische regeling: Omgeving en watertemperatuur kunnen in de loop der jaren veranderen, maar de ijsmachine blijft hetzelfde.
Toegankelijk condensorluchtfilter aan de voorzijde: Zelfreiniging bespaart tijd en geld en verlengt de levensduur van de ijsmachine.
PWD waterafvoersysteem (EF-serie): Het systeem pompt rest- en afvalwater over een afstand van 15 meter weg. Installatie is ook mogelijk wanneer de afvoer niet gelijk ligt met de vloer (deze kan tot 1,70 m hoger liggen dan de machine).
''Water in/Ice out'' concept: Vrijwel geen verspilling van energie, water en tijd.
Ergonomische toegang tot ijs via schuifdeur: één druk op de knop opent de deur en vergemakkelijkt het werk van de barman.
Ingebouwde opslagcontainer: Maakt installatie onder de toonbank mogelijk, volledig ingebouwd.

Scherfijs
IJs in zijn meest natuurlijke vorm, geproduceerd bij een temperatuur net onder 0 graden Celsius.
Zeer veelzijdig en geschikt voor diverse toepassingen: Visloketten, buffetten, bereiding van dranken en voor het snel koelen van wijn en champagne-emmers.

IJsformaten
Flake: restwatergehalte 25 %
Superflake: restwatergehalte 15 %