Scotsman ijsmachine MF serie
Agion: Het ''intelligente'' materiaal in de machine ontwikkelt zijn antimicrobiële eigenschappen pas zodra er ziektekiemen ontstaan, waardoor de levensduur van de machine effectief wordt verlengd.
Elektronische regeling: Omgeving en watertemperatuur kunnen in de loop der jaren veranderen, maar de ijsmachine blijft hetzelfde.
Externe controlelampjes: Voor een constante controle tijdens de werking.
''Plug-and-play'' technologie: start en produceert gestaag ijs dankzij systeem zonder cyclus.
Wereldwijde standaard: volgt strikt de internationale standaard die gewoonlijk in de industrie wordt aangenomen.
''Water in/Ice out'' concept: Vrijwel geen verspilling van energie, water en tijd.
Modulaire ijsmaker: vereist een aparte opslagcontainer om het geproduceerde ijs op te slaan (verkrijgbaar als accessoire).
EcoX: Deze modellen gebruiken alleen het natuurlijke koelmiddel R290 of R744.
Flake ice
IJs in zijn meest natuurlijke vorm, geproduceerd bij een temperatuur net onder 0 graden Celsius.
Zeer veelzijdig en geschikt voor diverse toepassingen: Visloketten, buffetten, bereiding van dranken en voor het snel koelen van wijn en champagne-emmers.
IJsformaten
Flake: restwatergehalte 25 %
Superflake: restwatergehalte 15 %
Toepassingsgebied:
|
IJsmachine
|
Breedte (ijsmachine):
|
538 mm540 mm564 mm1065 mm1080 mm
|
Type ijs:
|
Vlokijs
|
Grootte van het ijs:
|
VlokjeSupervlok
|
Hoogte (ijsmachine):
|
531 mm650 mm790 mm850 mm1140 mm (1255 mm met voeten)
|
Condensatorsysteem:
|
Voor aansluiting op koelsysteemLuchtgekoeldAfzonderlijke condensatorWatergekoeld
|
Koelmiddel:
|
natuurlijk koelmiddelR-134aR404AR452AR744
|
Koeling:
|
Icebox
|
Maximale dagproductie:
|
120 kg200 kg300 kg330 kg450 kg600 kg700 kg1150 kg1220 kg1400 kg2500 kg
|
Diepte (ijsmachine):
|
536 mm663 mm698 mm780 mm
|