Máquina de gelo escocesa MAR Split series
Tambor de evaporador horizontal em aço inoxidável: Para uma vida útil de funcionamento.
Stand-compatible: Distribui gelo directamente em carrinhos, carrinhos ou caixas de gelo.
Tecnologia "Plug-and-Play": Começa e produz gelo de forma constante graças ao sistema sem ciclo.
Conceito "water in/Ice out": Praticamente nenhum desperdício de energia, água ou tempo.
EcoX: Estes modelos utilizam apenas refrigerante natural R290 ou R744.
Flocos de gelo
Com menos de 2% de conteúdo de água residual, este gelo é muito seco e a mais fria de todas as formas de gelo.
Consiste em fragmentos irregulares de gelo com uma espessura variável entre 1 e 2 mm. Ideal para aplicações industriais, pratos de peixe e marisco, para o transporte de produtos perecíveis e para a optimização da temperatura da massa.
Versátil, em todas as formas, derrete muito lentamente e mantém os alimentos frescos ao máximo.
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Âmbito de aplicação:
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Geladista
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Largura (máquina de gelo):
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906 mm1326 mm
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Tipo de gelado:
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Floco de gelo
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Tamanho do sorvete:
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Floco de gelo
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Altura (máquina de gelo):
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520 mm
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Sistema condensador:
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Para ligação ao sistema de refrigeração
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Refrigerante:
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refrigerante naturalR404AR452AR744
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Tecnologia de resfriamento:
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Icebox
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Produção máxima diária:
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540 kg570 kg720 kg785 kg1000 kg1850 kg2450 kg
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Profundidade (máquina de gelo):
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621 mm + 192 mm661 mm + 192 mm
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