Quando si alimenta l'alambicco con acqua addolcita o demineralizzata e la serpentina di raffreddamento con acqua di rubinetto fosfatata o normale, è necessaria un'alimentazione separata dell'acqua.
Pressione dell'acqua necessaria per l'alambicco > 1 bar, per la serpentina di raffreddamento > 3 bar.
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