Scotsman Ice Cream Maker Serie MF
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Numero d'ordine: HIBU_7011

EAN: 4064343118255

Categoria: HIBU

Fabbricante: HIBU Eismaschinen

di 3.059,00 €

VIA del produttore: 3.220,00 €

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Modello

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Gelatiera Scotsman serie MF

Agion: il materiale ''intelligente'' all'interno della macchina sviluppa le sue proprietà antimicrobiche solo quando si sviluppano i germi, prolungando così in modo efficace la vita della macchina.
Controllo elettronico: la temperatura dell'ambiente e dell'acqua può cambiare nel corso degli anni, ma la macchina del ghiaccio rimane la stessa.
Spie luminose esterne: per un monitoraggio costante durante il funzionamento.
Tecnologia ''Plug-and-play'': si avvia e produce ghiaccio in modo costante grazie al sistema senza ciclo.
Standard globale: segue rigorosamente lo standard internazionale solitamente adottato nel settore.
Concetto "Water in/Ice out": praticamente nessuno spreco di energia, acqua e tempo.
Fabbricatore di ghiaccio modulare: richiede un contenitore separato per conservare il ghiaccio prodotto (disponibile come accessorio).
EcoX: questi modelli utilizzano solo refrigerante naturale R290 o R744.

Ghiaccioin fiocchi
Ghiaccio nella sua forma più naturale, prodotto a una temperatura appena inferiore a 0 gradi Celsius.
Molto versatile e adatto a varie applicazioni: Banchi di pesce, buffet, preparazione di bevande e per la refrigerazione rapida di secchielli di vino e champagne.

Formati del ghiaccio
Flake: contenuto d'acqua residua 25 %
Superflake: contenuto d'acqua residua 15
Ambito di applicazione: Gelatiera
Larghezza (macchina del ghiaccio): 538 mm540 mm564 mm1065 mm1080 mm
Tipo di gelato: Ghiaccio a scaglie
Dimensione del gelato: FioccoSuperflake
Altezza (macchina del ghiaccio): 531 mm650 mm790 mm850 mm1140 mm (1255 mm con i piedi)
Sistema di condensatori: Per il collegamento al sistema di refrigerazioneRaffreddato ad ariaCondensatore separatoRaffreddato ad acqua
Refrigerante: refrigerante naturaleR-134aR404AR452AR744
Tecnologia di raffreddamento: Icebox
Produzione massima giornaliera: 120 kg200 kg300 kg330 kg450 kg600 kg700 kg1150 kg1220 kg1400 kg2500 kg
Profondità (macchina del ghiaccio): 536 mm663 mm698 mm780 mm
Gelatiera scozzese MF 26 MF 36 MF 46 Eco MF 47
Tipo di ghiaccio: Flake Flock Superflake Superflake
Sistema di condensazione:
 Raffreddato ad aria,
Raffreddato ad acqua		 Raffreddato ad aria,
Raffreddato ad acqua		 Raffreddato ad aria,
Raffreddato ad acqua		 Raffreddato ad aria,
Produzione massima giornaliera: 120 kg 200 kg 330 kg 300 kg
Larghezza (senza contenitore) 564 mm 564 mm 538 mm 538 mm
Profondità (senza contenitore) 536 mm 536 mm 663 mm 663 mm
Altezza (senza contenitore) 531 mm 531 mm 650 mm 650 mm
Riserva consigliata SB 193 SB 393 SB 193, SB 322 SB 193, SB 322
Raffreddante R134a R134a, R404A
Tensione:

 115V/60Hz/1ph,
230V/50Hz/1ph,
230V/60Hz/1ph		 230V/50Hz/1ph,
230V/60Hz/1ph
 230V/50Hz/1ph,
230V/60Hz/1ph
 230V/50Hz/1ph
Temperatura dell'aria min/max 10/43 °C 10/43 °C 10/43 °C 10/43 °C
Temperatura dell'acqua min/max 5/38 °C 5/38 °C 5/38 °C 5/38 °C
Pressione dell'acqua min/max 1/5 bar 1/5 bar 1/5 bar 1/5 bar
Tensione elettrica min/max -10/+10% -10/+10% -10/+10% -10/+10%
Peso netto 45 kg 49 kg 78 kg 78 kg
Peso lordo 52 kg 56 kg 87 kg 87 kg

.
Gelatiera scozzese MF 56 MF 57 Eco MF 58 Split Eco
Tipo di ghiaccio: Superflake Superflocke Superflake
Sistema di condensatori:

 Raffreddato ad aria,
Raffreddato ad acqua,
Condensatore separato		 Raffreddato ad aria

 Per il collegamento a
un sistema di refrigerazione centrale
Produzione massima giornaliera: 600 kg 450 kg 600 kg
Larghezza (senza contenitore) 538 mm 538 mm 538 mm
Profondità (senza contenitore) 663 mm 663 mm 663 mm
Altezza (senza contenitore) 790 mm 790 mm 790 mm
Riserva consigliata
 SB 393, SB 530,
SB 948, SB 1025		 SB 393, SB 530,
SB 948, SB 1025		 SB 530, SB 948,
SB 1025
Raffreddante R404A, R452A
Tensione:


 230V/50Hz/1ph,
230V/60Hz/1ph,
230V/60Hz/3ph,
380V/60Hz/3N,
400V/50Hz/3N		 230V/50Hz/1ph


 230V/50Hz/1ph
Temperatura dell'aria min/max 10/43 °C 10/43 °C 10/43 °C
Temperatura dell'acqua min/max 5/38 °C 5/38 °C 5/38 °C
Pressione dell'acqua min/max 1/5 bar 1/5 bar 1/5 bar
Tensione elettrica min/max -10/+10% -10/+10% -10/+10%
Peso netto 94 kg 94 kg 62 kg
Peso lordo 103 kg 103 kg 71 kg

. .
Gelatiera scozzese MF 59 Split MF 66 MF 68 Split
Tipo di ghiaccio: Superflake Superflake Superflake
Sistema di condensatori:

 Per il collegamento a
un sistema di refrigerazione centrale
Raffreddato ad aria,
Raffreddato ad acqua,
Condensatore separato		 Per il collegamento a
un sistema di refrigerazione centrale
Produzione massima giornaliera: 700 kg 1150 kg 1220 kg
Larghezza (senza contenitore) 538 mm 1065 mm 538 mm
Profondità (senza contenitore) 663 mm 698 mm 663 mm
Altezza (senza contenitore) 790 mm 850 mm 790 mm
Riserva consigliata
 SB 530, SB 948,
SB 1025		 SB 948, SB 1025,
UBH 1100, UBH 1600		 SB 948, SB 1025,
UBH 1100, UBH 1600
Raffreddante R404A, R452A R452A
Tensione:


 230V/50Hz/1ph


 230V/50Hz/3ph,
230V/60Hz/3ph,
380V/60Hz/3N,
400V/50Hz/3N		 230V/50Hz/1ph
Temperatura dell'aria min/max 10/43 °C 10/43 °C 10/43 °C
Temperatura dell'acqua min/max 5/38 °C 5/38 °C 5/38 °C
Pressione dell'acqua min/max 1/5 bar 1/5 bar 1/5 bar
Tensione elettrica min/max -10/+10% -10/+10% -10/+10%
Peso netto 64 kg 179 kg 98 kg
Peso lordo 73 kg 198 kg 107 kg

. .
Gelatiera scozzese MF 69 Split Eco MF 86 MF 88 Split
Tipo di ghiaccio: Superflake Superflake Superflake
Sistema di condensatori:

 Per il collegamento a
un sistema di refrigerazione centrale
Raffreddato ad aria,
Raffreddato ad acqua,
Condensatore separato		 Per il collegamento a
un sistema di refrigerazione centrale
Produzione massima giornaliera: 1400 kg 2500 kg 2500 kg
Larghezza (senza contenitore) 538 mm 1080 mm 540 mm
Profondità (senza contenitore) 663 mm 780 mm 780 mm
Altezza (senza contenitore) 790 mm 1140 / 1255 mm compresi i piedi 1140 / 1255 mm compresi i piedi
Riserva consigliata
 SB 948, SB 1025,
UBH 1100, UBH 1600		 UBH 2250, SIS 1350
 UBH 2250, SIS 1350
Raffreddante R744 R452A R404A, R452A
Tensione:


 230V/50Hz/1ph


 230V/50Hz/3ph,
230V/60Hz/3ph,
380V/60Hz/3N,
400V/50Hz/3N		 400V/60Hz/3ph
400V/50Hz/3N
Temperatura dell'aria min/max 10/43 °C 10/43 °C 10/43 °C
Temperatura dell'acqua min/max 5/38 °C 5/38 °C 5/38 °C
Pressione dell'acqua min/max 1/5 bar 1/5 bar 1/5 bar
Tensione elettrica min/max -10/+10% -10/+10% -10/+10%
Peso netto 103 kg 362 kg 223 kg
Peso lordo 112 kg 383 kg 241 kg

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