KERN Digitale Refraktometer ORF 2WM (Wein)

KERN Digitale Refraktometer ORF 2WM (Wein)

Das KERN Digitale Refraktometer ORF 2WM ist speziell für die anspruchsvollen Anforderungen in der Weinherstellung und Obstverarbeitung konzipiert. Mit seiner Mehrskalenfunktion ermöglicht dieses Handrefraktometer die präzise Ermittlung des Zuckergehalts in Trauben, Most und verschiedenen Obstsorten direkt am Einsatzort oder im Labor. Profis im Weinbau und in Kellereien profitieren dabei von der zuverlässigen Messtechnik, einer robusten Bauweise sowie der benutzerfreundlichen Handhabung, die dieses Modell auszeichnet. Im Unterschied zu vielen herkömmlichen analogen Lösungen bietet das ORF 2WM eine komfortable und schnelle Auswertung, insbesondere durch das klare Farbdisplay und die automatische Temperaturkompensation, die Messungen unter wechselhaften Bedingungen deutlich einfacher macht.

Innovative Messtechnik für präzise Analysen im Weinbau

Das digitale Handrefraktometer ORF 2WM eignet sich optimal für analytische Aufgaben rund um die Weinproduktion, Most-, und Fruchtweinherstellung sowie für Qualitätskontrollen im landwirtschaftlichen Umfeld. Das Gerät kann unkompliziert direkt im Feld, bei der Traubenlese, in der Produktion oder im Labor verwendet werden. Besonders überzeugend sind folgende technische Merkmale:

Wichtige technische Eigenschaften:

• Messskalen:
  • Oechsle (0-150 °Oe),
  • Klosterneuburger Mostwaage (0-25 °KMW),
  • Mass SW (0-35?% Zuckergehalt),
  • Volumenalkohol (0-22?% AP)
• Hohe Genauigkeit:
  • Oechsle: ±1 °Oe
  • KMW: ±0,2 °KMW
  • Mass SW: ±0,2?%
  • Volumen-AP: ±0,2?%
• Automatische Temperaturkompensation (ATC) für exakte Messungen zwischen 5-40?°C
• Schutzklasse IP65: Staub- und spritzwassergeschützt, ideal für den Außeneinsatz
• Energieversorgung: 2 × AAA-Batterien (bis zu 3750 Messungen pro Batteriesatz)
• Mindestprobenvolumen: Lediglich 2 Tropfen erforderlich
• Großes, leuchtstarkes TFT-Farbdisplay für brillante Ablesbarkeit aller Werte und Temperaturanzeige

Weitere Ausstattungsdetails wie das präzise, digitale Kalibriersystem und die robuste Konstruktion ermöglichen eine jahrelange, fehlerfreie Nutzung, selbst unter intensiver Beanspruchung. Im Lieferumfang befinden sich sämtliche für den Soforteinsatz benötigten Zubehörteile: Kalibrierlösung, Pipette, Schraubendreher, Aufbewahrungskoffer, Lederetui, Reinigungstuch und Batterien. Das Gerät ist damit sofort betriebsbereit.

Besonderheiten: Die automatische Temperaturkompensation (ATC) stellt sicher, dass Temperaturunterschiede keinen negativen Einfluss auf die Messergebnisse haben. Dank IP65-Zertifizierung ist das Gerät gegen Staub und Wasser geschützt und kann problemlos mit Wasser gereinigt werden - ein klarer Vorteil gegenüber weniger robusten Konkurrenzgeräten. Das große, farbige Display erleichtert die Bedienung erheblich und macht Messroutinen besonders effizient.

Zertifizierungen und Normen: Das Refraktometer erfüllt die Schutzklasse IP65 für erhöhte Betriebssicherheit und Langlebigkeit nach internationalen Standards. Alle sensiblen Komponenten sind gegen Staub, Spritzwasser und Feuchtigkeit zuverlässig abgedichtet.

Praxistaugliche Anwendungsbeispiele

• Messung des Oechsle-Wertes direkt bei der Traubenlese zur schnellen Ermittlung des optimalen Lesezeitpunkts und zur Kontrolle der Sortenreinheit.
• Qualitätsmanagement in der Kellerei durch regelmäßige Prüfung des Mostes auf den Klosterneuburger Mostwaagenwert (°KMW), um Alkoholausbeute und Geschmack bestens zu steuern.
• Kontrolle des Zuckergehalts bei der Verarbeitung verschiedener Obstsorten wie Äpfeln, Kirschen oder Beeren zur Perfektionierung der Most- und Fruchtweinproduktion.
• Unterstützung in der Entwicklung neuer Weinsorten und Fruchtweine durch das Erfassen differenzierter Skalenwerte in kleinen und großen Versuchsanordnungen.

Typische Analyseobjekte sind Traubenmost, Apfelmost, Beerenmus oder Kirschsaft. Auch zur Prozessüberwachung bei der Herstellung alkoholischer Getränke können Zuckerwasserlösungen, Fruchtsaftansätze und andere fermentierende Proben schnell geprüft werden.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Kalibrierung des Geräts

Das Kalibrierset (Kalibrierlösung und Pipette) ist enthalten. Zur Kalibrierung wird die Referenzlösung auf das Messprisma gegeben, nach kurzer Wartezeit kann bei Bedarf mit dem beigefügten Schraubendreher nachjustiert werden.

Reinigung unter fließendem Wasser

Durch die IP65-Schutznorm lässt sich das Messprisma und Gehäuse bequem und sicher unter fließendem Wasser reinigen. Es sollten keine aggressiven Reinigungsmittel verwendet werden.

Benötigte Probenmenge

Für die Analyse reichen bereits zwei Tropfen aus. Wichtig ist, dass die Probe das Messprisma vollständig benetzt.

Umrechnung der Messwerte

Die automatische Temperaturkompensation sorgt für unmittelbar korrigierte Werte, eine manuelle Umrechnung ist daher nicht erforderlich. Die Messergebnisse können direkt verwendet werden.

Fazit

Dieses digitale Handrefraktometer ist für Profis im Weinbau, Fruchtweinherstellung und vergleichbare Bereiche eine äußerst leistungsstarke, sofort einsetzbare Lösung zur schnellen, exakten Bestimmung von Zuckergehalt und potenziellem Alkohol. Die Kombination aus Mehrskalenfunktion, einfacher Bedienung, robustem IP65-Design und brillanter Anzeigetechnik eröffnet vielfältige Einsatzmöglichkeiten und vereinfacht den Arbeitsalltag spürbar. Timer, Kalibrier-Set und Zubehör sorgen für Effizienz und Betriebssicherheit im täglichen Einsatz.